NISHIKIDORI Orangettes yuzu confit 250 g sans sirop

L’écorce de yuzu est confite puis égouttée sans sirop autour. La texture reste moelleuse, avec une amertume d’agrume franche. L’économie face au prix de comparaison convient aux pâtissiers réguliers. Nous citons le produit pour son emploi en cuisine sucrée et salée.

Où les éparpiller dans vos desserts et plats

Hachez 10 g pour un plat de salade de fruits pour quatre, ou 30 g au kilo de ganache. Relevez une sauce froide au yaourt avec des dés, la force de l’écorce réveille sans vinaigre. Le dosage pour un plat de glace : une cuillère par litre. Loin de la moutarde, elles aiment le chocolat noir.

Conditionnement et arrivée à la maison

Barquette de 250 g net, à fermer au sec et au frais. Expédition mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.