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Charbon Lau Binchotan Komaru pour barbecue japonais. Chauffe très fort, sans fumée ni odeur, réutilisable.
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Catégories : Barbecue japonais et accessoires
SKU : SAU-BAR-1718
Le Komaru change la grillade. Bâtons denses de 20 à 28 cm, chauffe haute au rayonnement infrarouge. Saisie instantanée en surface, cœur juteux. Vous payez 6,58 € de moins que le prix comparé. Comptez 1 à 1,5 kg par barbecue, selon le plat.
Idéal pour anguilles, poissons, canard, bœuf. La texture reste moelleuse, les jus fixés. Saveur subtile, sans goût de fumée. Cuisson possible au contact direct pour tataki. Après, étouffez et réutilisez les morceaux.
Diamètre 2,0 à 3,5 cm pour konro et grills. Allumez à la cheminée 20 à 30 minutes. Force du feu élevée : dosez la distance. Sac de 3 kg pour tester, 15 kg pour saison. Livré partout dans le monde en 4 à 7 jours ouvrés.
Oui. Étouffez-le, laissez refroidir, puis rallumez. Il reste dense et performant.
Une fois bien incandescent, il ne fume plus et ne sent pas.
Très haute température pour saisie nette
Combustion lente de plusieurs heures
Sans fumée ni odeur désagréable
Se réutilise après extinction
Type: charbon Lau Binchotan Komaru
Usage: barbecue japonais
Longueur: 20-28 cm
Diamètre: 2,0-3,5 cm
Poids disponibles: 3 kg, 15 kg
Variante de cette page: 3 kg
Vendeur: Sauces Pimentées
Chauffe vraiment fort et ça ne fume presque pas. Top pour les grillades.
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