Nishikidori Sushi Neta Box XL boite sushi hinoki 692 mm

La Sushi Neta Box XL garde vos tranches de poisson bien rangées, bien visibles et à portée de main pendant le service. Inclinée et munie d'un couvercle transparent avec charnières, elle convient au comptoir sushi, au traiteur comme à une grande table d'amateurs. Son économie face aux 812 € affichés auparavant la rend accessible pour un équipement pro en bois massif.

Pour quels services utiliser cette vitrine inclinée

Dédiée aux neta pour nigiri, sashimi et maki, elle s'ouvre d'un geste pendant le coup de feu puis se referme pour protéger le poisson. Les deux bacs inox fournis accueillent garnitures et glaçons ou plaques froides. Dimensions intérieures de 660 x 265 x 188 mm, soit de quoi aligner une longue série de barquettes pour 4 à 7 jours de livraison vers votre cuisine.

Encombrement et contrôles avant de commander

Comptez 692 x 295 x 205 mm sur le plan de travail, couvercle fermé. Vérifiez profondeur du comptoir, hauteur sous étagère et passage en cuisine, car le modèle XL ne se replie pas. Plaques réfrigérantes non incluses, à prévoir au format des bacs.

Le hinoki verni EX au quotidien

Cyprès hinoki et épicéa massifs, sans placage, au toucher proche du bois brut. Le vernis EX imprègne la fibre puis forme un film élastique qui limite décoloration, voilage, écaillage et infiltrations. Essuyage humide après service, séchage à l'air couvercle ouvert, sans trempage prolongé.

Contenu du colis reçu

Coffre, couvercle hinoki et acrylique, plaque de fond et 2 plateaux inox plats, chacun protégé en carton avec papier sous la base.