Nishikidori Tamagoyaki PRO poêle à omelette induction

Format rectangulaire, parois droites, chauffe régulière : cette poêle Tamagoyaki PRO relevez vos œufs en rouleaux épais sans les casser. La texture obtenue reste moelleuse au cœur, légèrement saisie dehors. Par rapport à l’ancien prix affiché, vous économisez sur cet achat.

Pour quels plats l’utiliser à la maison

Tamagoyaki sucré ou salé, omelette roulée au dashi, crêpes épaisses coupées en tranches pour bento. Dosage pour un plat : 3 œufs battus avec 1 c. à soupe de dashi pour remplir la poêle en trois couches. Elle dépanne aussi pour galettes et sauce froide épaissie à feu doux.

Vérifiez votre feu avant de commander

Compatible gaz et induction, format japonais étroit qui demande un feu petit ou moyen. Mesurez votre plaque : centrée, la poêle doit tenir stable. Manche long, prévoyez de la place pour rouler vers vous.

Prise en main et entretien

Huilez légèrement au papier entre chaque couche, force moyenne puis feu doux pour garder le jaune souple. Lavez à l’eau chaude sans gratter, séchez aussitôt. Commande expédiée de notre boutique, livraison en 4 à 7 jours ouvrés.