Pâte japonaise au zeste de yuzu, piment rouge et sel. Relevez un plat de nouilles, grillades ou sauce froide avec une pointe.
Catégories : Yuzu
SKU : SAU-YUZ-148
Équilibrée entre zeste frais et piment rouge, cette pâte Nishikidori Yuzu Kosho rouge apporte une force nette sans amertume. Sa texture épaisse et humide se dilue facilement. Vous économisez par rapport à l'ancien prix de 13,05 EUR.
Prélevez une pointe au couteau, environ 2 g pour un bol de ramen ou 4 g mélangés dans une moutarde pour quatre personnes. La force monte après quelques secondes, puis le parfum de yuzu reste.
Mélangée dans du vinaigre de riz, de la mayonnaise ou une sauce froide au soja, la pâte parfume sashimi, poulet grillé et légumes vapeur. Comme une moutarde forte, elle se pose à côté du plat plutôt que dedans.
Refermez le pot au réfrigérateur après usage et utilisez une cuillère propre. Votre commande arrive chez vous en 4 à 7 jours ouvrés.
Commencez par une pointe de couteau par personne, goûtez, puis ajustez. Sa force se révèle après quelques secondes.
Oui, ajoutée en fin de cuisson elle garde mieux le parfum de yuzu que bouillie longtemps.
zeste de yuzu frais pour une fraîcheur agrumes marquée
piment rouge dosé pour une chaleur franche mais équilibrée
texture en pâte qui se mélange aux sauces froides
Force: piquante, sans amertume
Contenu: 200 g
Texture: pâte épaisse et humide
Conservation: au réfrigérateur après ouverture
Ingrédients: zestes de yuzu, piment rouge, sel
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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