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Le jus de yuzu apporte une acidité franche et parfumée. En cuisine, il releve chaque plat salé ou sucré comme une sauce froide.
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Catégories : Yuzu
SKU : SAU-YUZ-930
Pur jus au parfum d’agrume entre citron et mandarine, vif sans amertume lourde. Sa texture fluide se mélange net aux sauces et aux boissons. Expédié dans le monde en 4 à 7 jours ouvrés.
Vinaigrettes, ponzu, marinades, carpaccios, desserts. Dosage pour un plat : 1 cuillère à soupe pour une vinaigrette pour 2, quelques gouttes sur sashimi. Sa force acide remplace le vinaigre ; adoucie à la moutarde douce, elle releve sans piquer.
Flacon de 100 ml net proposé ici, idéal pour tester ou pour un usage ponctuel. La gamme existe aussi en 900 ml pour les gros usages. Vérifiez le conditionnement avant d’ajouter au panier.
Oui en gouttes, mais diluez-le le plus souvent en sauce ou boisson.
Parfum yuzu franc et frais
Texture fluide facile à doser
Convient au salé comme au sucré
Usage: assaisonnement, boisson, dessert
Produit: jus de yuzu
Autres formats: 900 ml net
Conditionnement: 100 ml net
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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