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Pâte japonaise de yuzu vert, piment vert et sel marin. Relevez bouillons, grillades et sauce froide d’une pointe vive.
Catégories : Yuzu
SKU : SAU-YUZ-596
La pâte NISHIKIDORI Yuzu Kosho vert marie des écorces de yuzu vert bio séchées, du piment vert et du sel marin. Sa texture reste épaisse et légèrement granuleuse, avec des éclats de zeste qui accrochent au palais.
Déposez une pointe de couteau pour un bol de ramen, une demi-cuillère à café pour une marinade de poulet ou de poisson. La force arrive vite, puis le parfum d’agrume prend le dessus. Mélangée à de la moutarde douce ou à du vinaigre de riz, elle donne une sauce froide nette pour carottes râpées, concombre ou sashimi.
Comptez 1 g par personne pour goûter sans masquer le plat, 2 g pour les amateurs de piquant. Gardez le pot au frais après ouverture et prélevez avec une cuillère sèche. Nous expédions sous 4 à 7 jours ouvrés, avec port offert dès 40 €.
Oui, c’est piquant. Commencez par une pointe et ajustez.
Le vert est plus frais et végétal, avec une force directe du piment vert.
Écorces de yuzu vert bio pour un parfum d’agrume franc
Piment vert dosé pour une force nette et fraîche
Sel marin qui conserve la pâte sans additif
Texture épaisse qui se dilue bien en sauce
Contenu: 50 g
Origine: Préfecture d’Oita, Kyushu, Japon
Texture: Pâte épaisse et granuleuse
Conservation: Au frais après ouverture
Ingrédients: Écorces de yuzu vert bio, piment vert, sel marin
Vendeur: Sauces Pimentées
Petit pot mais costaud, bon goût frais.
Relevé mais parfumé, j'aime bien.
Ça réveille bien un bouillon, juste une pointe suffit.
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