Pep's & condiments Rub Mexicano épices à frotter 100 g piment

Le Rub Mexicano de Pep's & condiments colle à la viande. Sa texture sèche et concassée accroche au bœuf et forme une croûte aux notes de piment, cumin et origan pendant la cuisson. Pour un plat, comptez 1 cuillère à café bombée par 200 g de viande, frottée 30 minutes avant de saisir. La commande part de notre atelier et arrive chez vous en 4 à 7 jours ouvrés.

Quels plats relevez avec ce rub

Il convient à la bavette, à l'onglet et au burger gourmand, où le paprika colore le jus. En sauce froide, mélangez une pointe dans un guacamole maison pour lui donner une force franche sans couvrir l'avocat.

Ce que le mélange contient

Piment concassé, oignon, paprika, origan, ail, cumin, coriandre et sel de Guérande composent la base. La présence de sulfites est indiquée pour les personnes sensibles.

Comment le doser et le garder

Saupoudrez puis massez la pièce des deux côtés. Laissez reposer au frais avant cuisson. Refermez le pot après usage et tenez-le à l'abri de l'humidité.