Nishikidori huile sésame torrefie 150g pure

Première pression à froid, sans additif, à partir de sésame torrefié à basse température. La texture est fluide et légère, sans sensation grasse en bouche. Goût de sésame grilé net mais pas lourd, qui s’emploie comme une huile d’olive. La force aromatique soutient sans dominer.

Dosage pour un plat

Comptez une cuillère à café par bol de nouilles ou de riz pour parfumer, une cuillère à soupe pour une sauce froide de deux personnes. Pour relevez un plat, ajoutez crue en finition plutôt qu’en friture forte. Avec vinaigre de riz et soja, elle fait une vinaigrette complète ; une goutte suffit sur moutarde douce.

Conservation et usage

Refermez bien après chaque plat et gardez à l’abri de la lumière. Convient au cru comme à la cuisson douce. Votre flacon voyage en 4 à 7 jours ouvrés.