Huile de sésame torréfié à basse température, pressée sans hexane par Takemoto depuis 1725. Goût noisette franc en grand format 1650 g.
Catégories : Sésame
SKU : SAU-SSA-1216
Cette huile Nishikidori Maruhon garde le parfum de graine grillée grâce à une torrefaction douce et une pression lente. Sa texture fluide et nappante enrobe sans graisser quand elle est dosée froide en finition. Elle est à 24,73 € au lieu de 37,82 €, intéressant en grand bidon pour une cuisine qui en consomme.
Comptez 1 cuillère à soupe pour relever un plat de nouilles, un bouillon ou des légumes sautés, 1 cuillère à café dans une sauce froide. Sa force de noisette remplace une partie de la moutarde ou du vinaigre dans une vinaigrette asiatique : ajoutez-la en dernier, hors feu.
Graines triées, torréfiées à basse température, pressées sans hexane selon la méthode Maruhon. Couleur ambrée, arôme stable, sans additif annoncé. Grand format 1650 g pour usage régulier, à vérifier selon votre consommation.
Refermez vite, gardez à l’abri de la chaleur et de la lumière, utilisez une burette propre. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Surtout en finition et assaisonnement pour garder le parfum, peu en friture forte.
Oui fermé au frais et à l’ombre, utilisez vite après ouverture.
Torréfaction basse qui donne le goût noisette
Pression traditionnelle sans hexane
Grand 1650 g pour assaisonnements réguliers
Maison: Takemoto, marque Maruhon
Texture: huile fluide ambrée au parfum grillé
Méthode: pression traditionnelle sans hexane
Contenance: 1650 g
Torréfaction: basse température
Vendeur: Sauces Pimentées
Odeur bien grillée, quelques gouttes suffisent. Pratique.
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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