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Sauce au miso d'orge et sésame en pot de 200 g. Elle nappe légumes et viandes froides d'une touche japonaise.
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Catégories : Sésame
SKU : SAU-SSA-1816
Ce miso d'orge de Miyakonojyo ne représente que 4 % du miso japonais. Mêlé à la crème de sésame et au mirin, il donne une sauce épaisse, crémeuse, au parfum grillé. La force reste douce, salée-sucrée, moins puissante qu'un miso de soja pur.
Servez-la en sauce froide : trempette pour concombres, carottes et aubergines grillées froides, ou pour relever un plat de porc émincé. Dosage pour un plat : une cuillère à soupe par personne, allongée d'eau ou de vinaigre si trop épaisse. Évitez l'ébullition forte qui durcit le sésame.
La texture crémeuse se tartine aussi. Refermez après usage et gardez au réfrigérateur. L'envoi arrive sous 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
Non, l'orge et le mirin l'adoucissent, goûtez avant de resaler.
Non, utilisez-la froide ou tiédie, sans faire bouillir.
Miso d'orge rare de Miyazaki
Sésame sélectionné au goût grillé
Prête à l'emploi en sauce froide
Type: sauce au miso d'orge et sésame
Texture: crémeuse et nappante
Contenance: 200 g net
Conservation: au réfrigérateur après ouverture
Ingrédients clés: miso d'orge, sésame, mirin
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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