NISHIKIDORI Miso sésame algue aosa nori 300g crémeux

Ce miso NISHIKIDORI surprend par ses notes miellées de dattes et de figues, posées sur un fond marin végétal. La texture reste crémeuse et onctueuse, telle une pâte à tartiner, avec de petites touches cacaotées en fin de bouche. Par rapport à son ancien prix de 11€, il se paie 10,81€.

Avec quels plats le servir ?

Nous le citons en cuisine froide et chaude : sur riz blanc façon tsukudani, sur yaki onigiri, avec gyoza, shumai, tofu soyeux ou concombre cru. Il relève aussi le poisson blanc, le magret de canard, les ribs de porc grillé, le foie gras et les légumes grillés. En touche sucrée, une pointe mariée à une ganache au chocolat donne un dessert surprenant.

Quel dosage pour un plat ?

La texture concentrée demande peu : comptez une cuillère à café par bol de riz ou par personne pour des fleurettes crues, une cuillère à soupe pour deux gyoza en sauce froide. Goûtez avant de resaler, le miso sale déjà le plat.

Conservation et livraison

Refermez le pot après usage et gardez-le au frais. Nous expédions dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.