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Nishikidori Miwatari saké pétillant Junmai Ginjo 720 ml
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Saké

Nishikidori Miwatari saké pétillant Junmai Ginjo 720 ml

35,50 € 23,56 €

Saké pétillant Junmai Ginjo Miwatari 17%, 720 ml, aux bulles naturelles de fermentation. Frais, fruity et sec.


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Catégories : Saké

SKU : SAU-SAK-2180

Description

Le gaz vient de la fermentation elle-même, gardé en bouteille en micro-mousse. Résultat : une texture vive et soyeuse, des arômes de pêche blanche, mandarine, poire et litchi, finale sèche et nette. Vous le payez 23,56 € au lieu du prix barré.

Quand le servir à table

Apéritif, sushi, sashimi, volaille froide en sauce froide ou fromage de chèvre. Sa force alcoolique de 17% reste fraîche grâce aux bulles fines. Relevez un plat iodé sans couvrir le poisson : servez bien frais, dosage d’un verre de 100 ml par convive pour démarrer. Évitez moutarde forte et vinaigre présent qui écrasent ses fruits.

Ce que change la collaboration Robuchon-Abe

Élaboré avec Louis Robuchon Abe pour accorder cuisines japonaise et française. Bouche de vin jeune, minéralité légère, riz umami et pointe poivrée. Servez à 6-8 °C, bouteille droite, ouvrez doucement à cause de la pression. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.

Questions fréquentes
Faut-il le secouer ou le coucher ?

Non. Gardez la bouteille debout au frais et ouvrez doucement, le gaz naturel peut mousser.

Combien de temps après ouverture ?

Buvez-le dans les 24 à 48 heures pour garder les bulles fines et les arômes.

Caractéristiques
  • Bulles naturelles de fermentation pour une bouche fraîche

  • Arômes de fruits blancs et finale sèche

  • Accord pensé pour cuisines japonaise et française

  • Type: saké pétillant Junmai Ginjo

  • Degré: 17%

  • Service: bien frais 6 à 8 °C

  • Contenance: 720 ml

  • Conservation: debout, au frais, à l’abri de la lumière

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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