NISHIKIDORI Sa Sa Ki saké junmai daiginjo 720 ml 16,5%

Brassé à Kyoto avec l'eau réputée de la région, ce junmai daiginjo cherche la finesse plutôt que la puissance. La texture reste fine et précise, avec une force contenue qui laisse parler le produit. Il relève sans couvrir un sashimi, une sauce froide légère au vinaigre ou un bouillon clair, et le dosage reste subtil.

Le bon dosage à table

Dosage pour un plat : 60 ml par personne en apéritif frais, servis entre 8 et 12 °C dans un petit verre. Évitez la moutarde forte à côté, qui écrase sa finesse. Préférez le plat iodé ou végétal.

Vérifier que c'est le bon saké

Bouteille de 720 ml à 16,5%, grade junmai daiginjo, le plus poli et aromatique. Si vous voulez un saké dense et rustique, prenez l'Omachi. Livraison sous 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier. Le prix remisé sous les 47,92 EUR le rend accessible pour sa catégorie.