NISHIKIDORI Yukikko Saké Junmai Nigori 720 ml

Le Yukikko usu-nigori se trouble à peine. Cette texture légèrement laiteuse donne une bouche ronde, souple, un peu acidulée, avec poire mûre, nashi, fraise, rose blanche et amande fraîche. Vous réglez 16,85€ au lieu de 23,5€. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Comment le boire à table

Servez frais, entre 8 et 12°C, en apéritif ou sur sashimi, salade de riz, brochettes légères. Sa force modérée à 16% relevez sans couvrir. Dosage pour un plat : 120 ml par personne sur un repas de poisson cru.

Force et profil

Saké sec et franc, fin de bouche un peu sèche sur fruits à noyau et orgeat. Le léger trouble apporte l’umami du riz.

Conservation

Gardez au frais debout, à l’abri de la lumière. Après ouverture, buvez sous 3 jours et secouez doucement avant service.