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Saké Junmai Ginjo Kyokissui de Sasaki Shuzo, 300ml au riz Iwai. Il relevez un plat de poisson avec une force légère.
Catégories : Saké
SKU : SAU-SAK-769
Brassé à Kyoto chez Sasaki Shuzo avec le riz Iwai à gros grains et cœur blanc, pour un profil léger et sec. La texture reste souple, arôme haut sans lourdeur. Dosage pour un plat : 90ml par personne en carafe fraîche pour accompagner sashimis, sans passer par la moutarde ni le vinaigre. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Format 300ml idéal pour un repas à deux ou pour goûter le style Kyoto avant un grand flacon. Il va en apéritif frais et en sauce froide inexistante mais à table avec tofu soyeux.
Servez entre 8 et 12°C, ne chauffez pas ce ginjo. Buvez dans les deux jours après ouverture, au réfrigérateur.
Non, servez-le frais pour garder son arôme. Le chaud convient mieux aux sakés ordinaires.
Riz Iwai à faible protéine pour la finesse
Profil léger et sec typé Kyoto
Petit format 300ml pour découverte
Riz: Iwai
Profil: léger et sec
Texture: souple
Brasserie: Sasaki Shuzo à Kyoto
Catégorie: junmai ginjo
Contenance: 300 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
Sec et léger, bien passé avec du poisson.
Petit format pratique, frais et facile à boire.
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