Nishikidori Robatayaki barbecue japonais table terre diatomée

Le Nishikidori Robatayaki concentre la braise de binchotan au centre et cuit chaque brochette par inclinaison. Vous passez d’une saisie rapide à une cuisson lente sans déplacer le foyer. Par rapport au prix barré, vous économisez 160,91 € sur ce modèle de table.

Pour quels plats l’utiliser autour de la table

Yakitori de poulet, tranches de bœuf, crevettes, légumes glacés, champignons shiitake. La chaleur rayonnante garde une texture juteuse à cœur et des bords grillés. Relevez un plat de brochettes avec une sauce froide au soja, un dosage d’une cuillère par brochette suffit, ou une pointe de moutarde japonaise pour la force. Comptez 6 à 8 brochettes par service pour deux convives.

Ce qu’il faut vérifier avant d’acheter

Prévoyez un dessous de plat résistant à la chaleur et une table stable, en intérieur bien ventilé ou en extérieur. Le foyer accepte du charbon binchotan en petits morceaux. Diamètre pensé pour 8 brochettes de 220 mm fournies. Ne passe pas au lave-vaisselle.

Terre de diatomée, ce que cela change en cuisson

La terre de diatomée stocke la chaleur et la restitue de façon régulière. La braise dure plus longtemps, la chair accroche moins et le jus reste. Laissez refroidir complètement avant de vider les cendres. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.

Contenu du colis

1 barbecue Robatayaki, 8 brochettes inox 220 mm, 1 pince 300 mm pour tourner sans vous brûler.