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Grill de table japonais Robatayaki en terre de diatomée pour cuisson au binchotan. Il cuit brochettes autour de la braise, livré avec piques et pince.
Catégories : Barbecue japonais et accessoires
SKU : SAU-BAR-1356
Ce Robatayaki rond en kieselgur garde la chaleur du binchotan et la restitue douce, pour une cuisson qui saisit sans dessécher. La texture des chairs reste juteuse, le gras perle sans flamme. NISHIKIDORI le pense pour la table : on releve un plat de brochettes en jouant sur l’inclinaison vers la braise.
Le dosage pour un plat : 8 piques fines, charbon bien rouge au centre. Penchez vers la braise pour saisir, redressez pour finir doux. Servez avec sauce froide au vinaigre, moutarde japonaise ou sel. Prévoyez du charbon, non fourni.
La terre de diatomée isole mais reste fragile aux chocs et à l’eau froide sur pierre chaude. Posez sur support thermorésistant, laissez refroidir seul, jamais au lave-vaisselle. Vérifiez la place sur table et l’aération de la pièce. La remise sur le prix comparé rend ce modèle équipé intéressant, livré en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde.
Grill rond, 8 piques inox 220 mm et pince 300 mm. Piques de rechange NISEBE11 disponibles séparément.
Oui dans une pièce bien ventilée et sur support résistant à la chaleur. Éloignez enfants et surfaces fragiles pendant la braise.
Cuve kieselgur pour chaleur stable au binchotan
Cuisson à l’inclinaison pour doser le saisissement
Livré avec 8 piques inox et pince 300 mm
Contenu: 8 piques 220 mm + pince 300 mm
Produit: Grill de table Robatayaki
Entretien: Non lave-vaisselle, refroidissement complet
Matériau: Terre de diatomée (kieselgur)
Combustible: Charbon binchotan (non fourni)
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
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