Nishikidori thé vert ponkan 40 g agrumes doux

Base de sencha bio trié pour son umami fin, soulignée de ponkan sucré et d'écorces de mikan japonais. Tarif actuel 14,46 € au lieu de 19,20 €. La texture en tasse donne une liqueur claire et souple, l'arôme 100 % naturel de mandarine douce.

Quand sortir ce sencha aux agrumes

Après-midi, goûter ou fin de plat un peu gras, il rafraîchit sans agresser. Dosage pour un plat d'invites : 4 g pour 300 ml à 75 °C, infusé 2 minutes, puis seconde passe plus courte. Sa force reste modérée, il relevez le palais autrement qu'une sauce froide, une moutarde ou un vinaigre.

Infuser sans amertume

Eau frémissante jamais bouillante, théière préchauffée, feuilles à garder au frais et au sec. Sachet de 40 g envoyé soigné, délai 4 à 7 jours ouvrés.