NISHIKIDORI Thé vert yuzu Uji sencha 40g agrumes

L’artisan assemble un sencha Uji biologique de premier choix, des écorces de yuzu de Tokushima et un arôme naturel d’huile de Shimanto. La liqueur claire exhale l’agrume vif puis s’allonge douce et élégante. Texture en bouche nette, sans poudre. Pour un plat d’accord : 4 g pour 70 ml à 70 °C avec un poisson grillé ou un dessert peu sucré. Prix 13,96 € au lieu de 18,20 €, envoyé en 4 à 7 jours ouvrés.

Comment l’infuser pour garder le parfum

Eau à 70-75 °C, 1 minute 30, sans remuer. En glacé : 8 g par litre d’eau froide, 2 heures au frais. Le yuzu couvre vite, dosez léger d’abord.

Pour qui ce mélange haut de gamme

Amateurs de sencha fins, maisons de thé et tables qui cherchent un parfum naturel. Boîte 40 g à fermer vite après usage.