Sencha biologique de Kyoto Uji aromatisé au kabosu d'Oita, agrume vert à la fraîcheur de citron, menthe et melon.
Catégories : Thés et infusions
SKU : SAU-THS-1879
Base de sencha bio d'Uji choisie pour sa fraîcheur, son équilibre et son umami fin, relevée d'un arôme naturel de kabosu. La liqueur claire joint le végétal du thé et la force acidulée de l'agrume, moins florale que le yuzu, plus complexe qu'un citron. Vous profitez d'une remise face au prix comparé à 19,20 €.
Attaque vive et zestée, cœur de sencha frais, finale subtilement sucrée aux notes de menthe, citron et melon. Texture souple en bouche, sans amertume dure si l'eau n'est pas bouillante. Idéal l'après-midi ou avec un plat léger que ce parfum d'agrumes releve.
Dosage pour un plat ou une pause : 4 g pour 70 cl d'eau à 75-80 °C, infusez 1 min 30. En été, passez en infusions à froid. Refermez bien après usage. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Il reste raffiné : il éclaire le sencha sans couvrir son umami, avec une acidité fraîche en fin de tasse.
Oui, infusez à froid 3 à 4 g par litre d'eau fraîche pendant quelques heures au réfrigérateur.
Sencha bio d'Uji sélectionné pour fraîcheur et umami
Kabosu vert d'Oita aux notes de menthe, citron et melon
Profil moins floral que yuzu, parfait en thé glacé
Type: thé vert sencha aromatisé au kabosu
Culture: agriculture biologique
Origine thé: Kyoto Uji, Japon
Origine agrume: kabosu d'Oita, Kyushu
Conditionnement: 40 g
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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