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Shochu genshu non coupé à 40%, 720 ml. Attaque douce puis robuste, notes de riz chaud et caramel.
Catégories : Alcools
SKU : SAU-ALC-2391
Un genshu, donc brut d'alambic sans coupe à l'eau : la texture est plus huileuse, la longueur plus marquée. Vous payez 28,42 € au lieu de 45 €. L'attaque reste douce, puis le koji noir prend le dessus avec riz chaud, caramel et fond terreux.
Frais vers 15 °C pour garder la force nette, ou chaud à 60 °C pour arrondir. Dosage pour un plat de viande grillée : un verre de 60 ml par convive, coupé d'un peu d'eau si besoin. Il releve un repas sans passer par la moutarde ni le vinaigre, et tient face à une sauce froide corsée.
C'est un alcool fort, non destiné à la cuisson courante. Gardez debout, à l'abri de la lumière. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés, offerte dès 40 €.
Oui, la distillerie le prévoit. Ajoutez un tiers d'eau chaude ou froide pour adoucir sans perdre les arômes.
Genshu 40 % non coupé pour une bouche pleine
Koji noir : profondeur terreuse et finale durable
Se boit frais, chaud ou allongé d'eau
Degré: 40 % vol
Produit: shochu genshu au koji noir
Service: frais à 15 °C ou chaud à 60 °C
Contenance: 720 ml
Texture en bouche: ample et robuste après attaque douce
Vendeur: Sauces Pimentées
Passé super bien avec un glaçon, doux au début puis bien costaud.
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