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50 pétales d’œillet rouge séchés, à usage alimentaire décoratif. Texture fine et sèche pour relever un dessert, une sauce froide ou un plat festif.
Catégories : Fruits, feuilles et fleurs
SKU : SAU-FRU-2720
Séchés avec une presse adaptée à chaque fleur, ces pétales gardent une couleur rouge franche qui accroche l’œil sur une assiette claire. Texture fine, cassante, sans humidité, qui se pose sans ramollir. La boîte est proposée à 11,65 € contre 12,60 € en prix comparé. Dosage pour un plat : 1 à 2 pétales par verrine ou par assiette suffisent, leur force est visuelle et légèrement herbacée. Envoi worldwide en 4 à 7 jours ouvrés.
Posez-les au dernier moment sur macaron, glace, chantilly, chocolat, salade de crudiglio [crudits], carpaccio de poisson ou glaçon pour l’apéritif. Ils supportent un passage au froid sans perdre leur tenue. Évitez la cuisson et les sauces trop chaudes ou au vinaigre brûlant.
50 pétales d’œillet rouge séchés sélectionnés pour leur couleur, conservés à sec entre feuilles de feutre.
Oui, dans des glaçons ou sur un dessert glacé, ils gardent couleur et forme.
Non, leur rôle est décoratif avec une note végétale discrète, dosez la sauce à part.
50 pétales calibrés pour la pâtisserie
Couleur stable même au congélateur
Pose à froid sans cuisson
Plante: œillet rouge
Contenu: 50 pétales
Conservation: au sec à l’abri de l’humidité
Présentation: fleurs séchées décoratives alimentaires
Vendeur: Sauces Pimentées
Posés sur un gâteau ça rend super bien, très fin.
Joli rendu pour un dîner, ça change tout visuellement.
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