Nishikidori pince aretes poisson inox pointe courbe

Lame inox rigide, pointe courbe qui attrape l’arête sans dechirer la chair. La texture de la prise reste franche, même les mains humides. Un geste precis change la degustation du plat.

Pour quels poissons, quel contrôle avant achat

Relevez vos filets de truite, saumon ou bar en retirant chaque arête dans le sens de la chair. Dosage du geste pour un plat net : pincez bas, tirez d’un coup sec. Inutile face a la moutarde ou au vinaigre, elle prepare le poisson servi en sauce froide.

Entretien courant

Rincez aussitôt, lavez a l’eau chaude, sechez. L’inox resiste a la corrosion en usage normal. Livraison en 4 a 7 jours ouvres.