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Thé salé japonais au kombu et prune ume. Boisson chaude umami, à boire seule ou en bouillon léger.
Catégories : Ume
SKU : SAU-UME-1851
Le konbucha n'a rien du kombucha fermenté : ici, poudre fine de kombu à délayer dans l'eau chaude. Version Ume à la prune, salée et relevée, riche en umami. La texture au bol reste légèrement voilée, sans feuilles.
Versez 2 g dans 120 ml d'eau frémissante, mélangez. Servez en apéritif chaud, avec un plat de riz, ou en bouillon minute pour nouilles. Dosage pour un plat : une demi-cuillère pour parfumer une soupe sans la saler trop. Sa force douce stimule l'appétit.
Contient sel et sucre comme les konbucha du commerce, goût salé-acidulé. Vérifiez sel si régime restreint. Sachet de 40 g, soit environ 20 bols. Livré en 4 à 7 jours ouvrés, port offert dès 40 EUR.
Non, c'est un thé chaud non fermenté, salé, à base d'algue.
Oui, en bouillon rapide ou pour relever un riz avec un petit dosage.
Poudre de kombu à délayer en thé umami
Parfum prune ume salée et acidulée
Sachet 40 g pour environ 20 bols
TVA: 5,5 %
Poids: 40 g
Produit: thé konbucha au kombu et prune ume
Texture: boisson voilée, sans morceaux
Préparation: 2 g pour 120 ml d'eau chaude
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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