Nishikidori vinaigre sushi akasu noir 15cl

Elaboré à 100 % d’ingrédients japonais autour de lies de saké d’Okayama longuement affinées, cet akasu donne un profil sucré-doux, moins piquant qu’un vinaigre blanc. La texture en bouche reste soyeuse, elle enrobe le grain sans le raidir.

Comment assaisonner le riz

Versez sur riz tiède éventé, mélangez en tranchant sans écraser. Il releve le plat et tient en sauce froide pour trempette légère. Dosage pour un plat : 15 ml pour 300 g de riz cuit, ajustez selon la force voulue, sans ajouter moutarde.

Conservation et envoi

Bouchez bien, gardez au frais à l’abri de la lumière, consommez vite après ouverture. Flacon de 15 cl pour tester ou pour petits foyers. Délai de livraison de 4 à 7 jours ouvrés.