Nishikidori Vinaigre sushi pickles 300 ml doux

Vinaigre déjà équilibré pour le riz à sushi et les pickles de gingembre, sans mélange compliqué. La texture reste limpide et légère, avec une force acide douce qui assaisonne sans piquer. Relevez un plat de riz tiède ou une sauce froide minute. Bouteille livrée en 4 à 7 jours ouvrés.

Deux usages qui marchent à tous coups

Riz à sushi brillant et pickles express de concombre, carotte, gingembre. Le dosage pour un plat : 30 ml pour 400 g de riz cuit tiède à éventer, ou 50 ml + 10 g de sucre pour 200 g de légumes en pickles 30 minutes.

Goût et équilibre en bouche

Acidité ronde, pointe sucrée, finale propre. Ni moutarde forte ni vinaigre brut, il évite de couvrir le poisson cru ou les légumes.

Flacon et conservation

Flacon de 300 ml, bouchon verseur. Gardez à température ambiante, rebouchez après usage, utilisez dans les 3 mois après ouverture.