NISHIKIDORI Yohen coupelle sauce soja bleu marine carrée

La NISHIKIDORI Yohen se pose au centre de chaque couvert pour la sauce soja du jour. Son fond carré bleu marine fait ressortir la texture fluide et sombre du soja, du vinaigre assaisonné ou d'une moutarde délayée, et le dosage reste lisible d'un coup d'œil.

Pour relevez quel plat avec cette sauce froide

Prévoyez un fond de 1 à 2 cuillères à soupe par personne pour un plat de sushis, sashimis, gyozas ou tempura. La force du soja pur passe telle quelle, coupée d'un peu de vinaigre de riz pour adoucir ou relevée de wasabi et de moutarde japonaise selon le plat. Chaque convive trempe sans mélanger les bouchées.

Ce qu'il faut vérifier avant de la prendre

Format petit, pensé pour un usage individuel et pour les apéritifs salés. Carrée et basse, elle se glisse à côté de l'assiette sans prendre la place du bol de riz. Vérifiez votre dressage de table japonaise : elle complète tasses, baguettes et grands plats, elle ne remplace pas un ramequin à bouillon.

Entretien et délai de livraison

Rinçage à l'eau tiède juste après la sauce froide, éponge douce pour garder l'émail bleu marine. Délai de livraison de 4 à 7 jours ouvrés, avec expédition mondiale suivie.