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Ponzu au yuzu vegan en 170 ml a base de jus d’agrumes et sauce soja. Fraiche et umami pour tremper et assaisonner.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-193
Presse d’agrumes au yuzu mele a la sauce soja, ce ponzu joue l’equilibre acidite-fraicheur-umami herite du pons hollandais devenu su-vinaigre. Sa texture legere nappe sans epaissir et reveille le produit trempe. Formule vegan, prete a servir.
Versez en sauce froide pour gyoza, tataki, carpaccio ou salade d’algues, ou relevez un plat de legumes vapeur. Sa force acide remplace a la fois sel, citron et vinaigre, plus douce qu’une moutarde.
Servez 1 c. a soupe par convive en coupelle pour tremper, ou 2 c. a soupe pour assaisonner un plat pour deux. Ajoutez apres cuisson pour garder le parfum du yuzu.
Refermez et gardez au frais apres ouverture. Expedition mondiale en 4 a 7 jours ouvres, offerte des 40 EUR.
Elle est salee comme une sauce soja legere, adoucie par le yuzu. Dosez en petite quantite puis ajustez.
Jus de yuzu presse pour fraicheur d’agrume
Sauce soja pour umami sale equilibre
Formule vegan prete pour trempage et assaisonnement
Usage: trempage, assaisonnement, sauce froide
Produit: sauce ponzu au yuzu
Régime: vegan
Texture: fluide et legere
Contenance: 170 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
Relevé juste comme il faut, top avec des gyoza.
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