NISHIKIDORI Baies de Tasmanie Lyophilisées boîte 25g poivré

Ces baies de Tasmanie lyophilisées ont une texture soufflée façon popcorn, très légère sous la dent. Le parfum évoque les fruits rouges et les sous-bois, sans parenté avec le vrai poivre.

Avec quels plats cette épice s’accorde

Relevez un plat de fromage blanc, de viande blanche ou de poisson délicat. Dosage pour un plat : écrasez 4 à 5 baies pour 2 personnes. Elles surprennent aussi sur fruits rouges et en sauce froide au vinaigre doux, avec une pointe de moutarde aux fruits. La force reste subtile, à ajuster au moulin.

Mouture et soin de la boîte entamée

Concassez au dernier moment pour garder le croustillant lyophilisé. Gardez la boîte fermée au sec.

Livrée en 4 à 7 jours ouvrés, frais offerts dès 40 €.