Nishikidori Deluxe vinaigre riz sushi 1,8L fut cedre

Le Deluxe de Nishikidori fermente a partir de sakekasu ginjo vieilli plus de trois ans en fut de cedre, par methode traditionnelle de surface. Sa texture est limpide et coulante, son acidite douce laisse un leger parfum boise qui releve le riz sans l’agresser. Le bidon 1,8 L revient moins cher que l’ancien prix. Dosez 20 ml pour 300 g de riz cuit, puis ventilez pour un plat brillant.

Quel riz il assaisonne le mieux

Pense pour sushi Edomae, il convient au riz rond japonais cuit ferme. Melangez tiede, en coupant le riz sans ecraser. Inutile d’ajouter sucre ou sel avant d’avoir goute.

Garder un grand bidon ouvert

Rebouchez apres chaque usage et stockez a l’abri de la chaleur. Transvasez une petite quantite pour l’usage courant. Expédition mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.