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Vinaigre noir de riz brun Fujigin par Nishikidori, flacon de 360 ml. Fermentation lente puis élevage en fût de cèdre, doux et boisé.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-2692
Fermentation statique en surface puis maturation en fût de cèdre : ce vinaigre de riz complet gagne une texture ronde et un nez boisé. L’équilibre doux-acide relève sans agresser, loin d’une force brute de vinaigre blanc. Vous le payez 12,07 € au lieu de 13,65 €.
En assaisonnement, comptez une cuillère à soupe pour un plat de riz vinaigré ou de légumes pour deux. En sauce froide, mélangez une part de vinaigre pour deux parts d’huile avec une pointe de moutarde douce. En boisson, diluez 15 ml dans 150 ml d’eau avec une cuillère de miel. Envoi mondial en 4 à 7 jours ouvrés.
Bouchez bien et gardez à l’abri de la lumière ; aucun soin particulier, le dépôt éventuel est naturel.
Oui mais en plus doux et parfumé, réduisez un peu la dose au début.
Toujours dilué dans l’eau avec du miel, jamais pur.
Riz brun fermenté lentement puis élevé en cèdre
Goût harmonieux doux-acide pour assaisonner sans durcir
Convient en cuisine comme en boisson diluée au miel
Contenu: 1 flacon de 360 ml
Produit: Vinaigre noir de riz brun
Texture: Ronde et légèrement sirupeuse
Méthode: Fermentation statique, élevage cèdre
Contenance: 360 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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