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Pâte de vinaigre noir extra forte Gekikara en pot de 180 g. Elle relève un plat de nouilles, de riz ou une sauce froide.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1968
La Gekikara de Nishikidori concentre du vinaigre noir longuement infusé avec ail, oignon, gingembre et piment. La texture est épaisse, presque comme une moutarde à l’ancienne, elle nappe sans couler. Le goût attaque par l’acidité du vinaigre, puis la force du piment monte franchement.
Relevez un bol de ramen, un riz sauté, des gyoza ou une sauce froide pour crudits. Dosage pour un plat : une pointe de couteau pour deux personnes suffit, une demi-cuillère à café pour les amateurs de force. Elle remplace le vinaigre et le piment en une fois. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
C’est une version extra forte, pas un vinaigre assaisonné doux. Goûtez d’abord nature du bout du doigt. Mélangez-la à de la mayonnaise ou à du bouillon pour adoucir.
Oui, la force domine après l’acidité. Commencez par une pointe.
Refermez bien après usage et gardez au frais pour garder la texture.
Texture en pâte épaisse qui enrobe nouilles et riz
Acidité du vinaigre noir associée au piment fort
Parfum d’ail, oignon et gingembre pour assaisonner vite
Force: extra forte
Usage: assaisonnement, sauce froide, plat chaud
Texture: épaisse, type pâte
Contenance: 180 g
Vendeur: Sauces Pimentées
Relevé juste comme il faut dans mes nouilles.
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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