Nishikidori huile colza olive yuzu naturelle parfumée

Cette huile au yuzu apporte un parfum d'agrume franc sans couvrir le plat. Par rapport à l'ancien prix de 13,27 €, vous la payez 11,93 €. La texture reste fluide et claire, elle nappe sans épaissir. Nous citons le produit pour son emploi en cuisine : quelques gouttes suffisent en finition. Comptez 4 à 7 jours ouvrés pour la livraison.

Comment la doser dans vos plats

Versez 1 cuillère à café pour un bol de ramen, 1 cuillère à soupe pour une grande salade. La force du yuzu se sent dès la première goutte, ajoutez après cuisson. En sauce froide, mélangez avec vinaigre doux ou moutarde douce pour lier.

Ce qu'elle change en cuisine

Sans colorant ni exhausteur, elle garde un goût propre d'huile et de zeste. Elle convient aux bouillons, aux poissons, aux légumes vapeur et aux carpaccios. Évitez la friture forte, la chaleur vive efface le parfum.

Conservation

Gardez le flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur. Refermez bien après chaque dosage pour garder le nez frais.