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Le Jabasco marie le piment au jabara, petit agrume acide et poivré. Cette sauce froide releve viandes grillées, tartares et poissons en cuisine.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-928
Dominé par le jabara, ce condiment apporte une attaque acide, des notes vertes de lime et une finale très poivrée. La texture est celle d’une sauce froide nappante, facile à doser au goutte-à-goutte. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.
Bœuf grillé, veau, carpaccio de poisson, saumon fumé, steak tartare, poisson grillé, cocktails. Dosage pour un plat : 1 cuillère à café pour 2 personnes sur un tartare, une demi-cuillère sur un carpaccio. Sa force dépasse la moutarde classique ; ajoutez un filet de vinaigre doux si vous voulez allonger la sauce.
Condiment pimenté de 110 g, à conserver au frais après ouverture. Agitez avant emploi pour retrouver toute la fraîcheur du jabara.
Oui, commencez par quelques gouttes, la finale poivrée monte vite.
Quelques gouttes par tranche suffisent, ajoutez après l’assaisonnement.
Jabara dominant aux notes de lime verte
Finale très poivrée pour relever les plats
Idéal en sauce froide sur viandes et poissons crus
Format 110 g facile à doser
Goût: agrumé, acide, poivré
Accords: viandes grillées, tartares, carpaccios, saumon fumé, cocktails
Poids net: 110 g
Ingrédient principal: jabara
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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