Nishikidori huile de riz au Hon Wasabi 55 ml forte

Base d’huile de riz neutre, chargée en vrai Hon Wasabi cultivé 24 mois en eau claire entre 13 et 18 °C. Texture fluide qui nappe sans graisser lourd, parfum montant, frais, qui pique le nez puis s’efface vite. Rien à voir avec le raifort qui imite le wasabi. Son prix actuel reste sous l’ancien prix affiché.

Elle relevez quels plats

Sushi, sashimi, carpaccio de poisson, sauce froide au soja ou à la moutarde douce. La force est vive, comptez goutte à goutte. Dosage pour un plat : 1 cuillère à café pour 2 pavés de thon en carpaccio, ou 3 gouttes dans 2 cuillères de sauce soja.

Usage et garde

Secouez, versez à froid ou en fin de cuisson pour garder le piquant. Refermez vite, gardez à l’abri de la chaleur. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.