Nishikidori huile de son de riz 1,5kg friture légère

L’huile de son de riz Nishikidori convient aux fritures, tempuras et sautés qui demandent une cuisson chaude sans parfum lourd. Elle dégage peu d’odeur à la chauffe et produit moins d’acroléine que beaucoup d’huiles végétales. Le bidon de 1,5 kg couvre les cantines comme la cuisine familiale. Vous la payez 13,19€ au lieu de 16,50€.

Pour quels plats la choisir

Elle relève les légumes sautés, le poulet frit, les nems et les plats où la sauce froide ou la moutarde arrive après cuisson. Son goût neutre laisse la force des épices et le plat s’exprimer. Dosage pour un plat : comptez 500 ml pour une petite friteuse, un fond de 1 cm pour saisir à la poêle.

Comportement à la chaleur

Fluide même froide, elle enrobe peu et donne une friture moins grasse en bouche. Gardez le bidon fermé à l’abri de la lumière. Livraison dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.