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Sauce Hoi sin revisitée au miso de soja, sans additifs ni colorants. Notes de fruits séchés, ail et cacao.
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Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-2296
Ici le Hoi sin passe au goût japonais grâce à un miso de soja de qualité, sans additifs, colorants ni exhausteurs. La texture est épaisse et enrobante, la sucrosité porte des notes de datte, figue, ail, épices et touche viandée façon mole au cacao, sans piquant. Dosage pour un plat : 1 cuillère à soupe par personne en laquage ou en sauce froide. Relevez canard, porc ou légumes rôtis ; la force reste douce face au vinaigre ou à la moutarde. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Badigeonnez avant four, ajoutez en fin de sauté, ou servez en dip avec nems et brochettes. Elle allonge aussi un jus trop court.
Version 200 ml net pour découvrir, 1 L net pour la cuisine régulière. Refermez et gardez au frais après ouverture.
Non, aromatique et sucrée, le piquant en moins par rapport au mole.
Recette au miso de soja sans additifs ni colorants
Texture épaisse pour laquage et trempette
Usage: laquage, sautés, trempette
Parfum: miso, fruits séchés, ail, cacao
Texture: épaisse et nappante
Conditionnements: 200 ml net, 1 L net
Vendeur: Sauces Pimentées
Originale, douce, on s'en ressert.
Bien relevée, va bien avec le riz aussi.
Goût un peu différent, plutôt sympa.
Super bon avec des légumes sautés, je recommande !
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