Nishikidori Kitawasa Naga soba extra épais 180 g

Ces soba épaisses comme des spaghettis gardent une tenue ferme, al dente, après cuisson. Texture dense au sarrasin, goût prononcé de noisette. Le sarrasin de Hokkaido signe les lots les plus recherchés.

Chaud ou en sauce froide, quel plat prévoir

Relevez un bouillon, un sauté ou une salade de nouilles froides. Leur force de goût tient face au soja. Comptez comme dosage pour un plat : 90 g secs par personne en plat principal, 60 g en accompagnement. Servez avec tsuyu, pointe de moutarde japonaise ou quelques gouttes de vinaigre, pas besoin d'autre féculent.

Cuisson ferme et envoi

Plongez dans l'eau bouillante, remuez, rincez à l'eau froide pour version froide. Goûtez une minute avant la fin. Paquet de 180 g. Expédié dans le monde sous 4 à 7 jours ouvrés.