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Kuromoji à infuser NISHIKIDORI en 100 g net. Une infusion japonaise florale, citronnée et boisée, douce et peu tannique.
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Catégories : Thés et infusions
SKU : SAU-THS-1535
Le Kuromoji NISHIKIDORI livre un parfum apaisant de linalol, entre fleur, citron et bois. Infusé, il donne une liqueur claire à la texture souple en bouche, sans l’amertume du thé noir. Le sachet de 100 g profite d’une réduction face à l’ancien prix.
Buvez-le chaud le soir ou glacé l’été, après un plat épicé pour apaiser. En pâtisserie, il parfume crèmes et ganaches. Dosage pour un plat sucré : 5 g infusés dans 25 cl de crème chaude.
Comptez 2 à 3 g par tasse de 25 cl, eau à 90 °C, 4 minutes. Réinfusez une fois. Conservez à l’abri de l’air. Expédié chez vous en 4 à 7 jours ouvrés.
Non, c’est une infusion de bois sans théine, adaptée au soir.
Parfum floral citronné issu du bois japonais
Bouche douce bien moins tannique qu’un thé noir
Convient aussi en crèmes et ganaches
Forme: bois à infuser
Profil: floral, citronné, boisé
Contenance: 100 g net
Préparation: 2 à 3 g par tasse
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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