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Matcha vert japonais parfumé au yuzu en boîte de 40 g. Il se boit fouetté ou en latte pour un coup de frais.
Catégories : Thés et infusions
SKU : SAU-THS-1222
La poudre fine de matcha rencontre l’écorce vive du yuzu. La texture reste soyeuse au fouet, mousse légère, amertume courte puis fraîcheur d’agrume. Dosage pour un plat ou une tasse : 2 g fouettés dans 70 ml d’eau à 80 °C, allongé selon goût. Reçu chez vous en 4 à 7 jours ouvrés.
Le matin contre la somnolence, après un plat riche pour relever la fin de repas, ou glacé avec une sauce froide d’été. Sa force caféinée équivaut à un thé soutenu, sans lourdeur du café.
Tamisez la poudre, fouettez en W jusqu’à mousse. En cuisine, dosez 3 g pour parfumer 250 g de pâte à gâteau. Refermez vite et gardez au frais à l’abri de l’air.
Oui comme un matcha classique, prévoyez-le plutôt en journée.
Mouture fine qui mousse vite au fouet
Parfum yuzu naturel très frais
Se boit chaud, glacé ou en latte
Produit: matcha aromatisé au yuzu
Texture: poudre fine et soyeuse
Contenance: 40 g
Conservation: au frais, à l’abri de l’air
Préparation: fouetté à l’eau chaude
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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