Nishikidori Matsukaze thé matcha prestige 30g

Assemblage d'Ichibancha d'Uji, broyé à la meule de pierre. La texture s'avère impalpable, sans grain sous la langue. Le goût porte un umami net, une pointe amère et peu d'astringence. Vous relevez un plat sucré ou une boisson lactée sans colorant. Remise affichée à 12,98 EUR au lieu de 16 EUR.

Quel dosage pour un bol ou un plat

Comptez 2 g fouettés dans 70 ml d'eau à 80 °C pour un bol. Pour un cake de 500 g, 6 g de poudre suffisent. La force aromatique tient face au lait, loin d'une moutarde ou d'un vinaigre. En sauce froide type glaçage, tamisez avant de mélanger.

Texture, garde et livraison

Poudre verte vive à garder à l'abri de l'air et de la lumière. Refermez aussitôt après usage. Nous livrons dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.