Nishikidori Ponkan thé vert sencha agrume 40g doux

Base de sencha bio de Kyoto Uji, fraîche et umami, mêlée à des écorces de mikan au ponkan 100 % naturel. Parfum mandarine sucrée, faible acidité, tasse douce et élégante. Remise appliquée sur le prix barré. Reçu en 4 à 7 jours ouvrés.

Quand le boire et avec quel plat

L’après-midi ou après un plat léger, il relevez un goûter sans la force d’un thé fumé. Dosage pour un plat ou pause : 3 g pour 150 ml à 80 °C, 1 minute, deux infusions possibles. En cuisine, son zeste va bien en sauce froide, loin de la moutarde et du vinaigre fort.

Texture en tasse à attendre

Texture souple et ronde, liqueur claire, douceur d’agrume qui reste en fin de bouche sans astringence dure.

Contenu du sachet

40 g de thé vert sencha aromatisé au ponkan avec écorces de mikan.