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Sencha bio du Japon en sachet de 100 g. Infusion fraîche aux notes végétales, florales et iodées, à boire chaud ou glacé.
Catégories : Thés et infusions
SKU : SAU-THS-2195
Ce sencha donne une tasse claire et vive, texture fluide sans âpreté lourde, qui accompagne un plat léger relevé d’une pointe de vinaigre ou de moutarde douce. Infusé chaud, il sort des notes végétales et florales ; glacé l’été, la fraîcheur domine avec un fond iodé.
Comptez 4 g pour 70 cl d’eau à 75 °C, 60 secondes, puis une deuxième infusion plus courte. Pour la pâtisserie, faites infuser ce dosage dans de la crème tiède avant de filtrer. La force reste modérée, adaptée à la boisson de l’après-midi comme à la sauce froide allégée en sel.
Refermez bien après ouverture, au sec et à l’abri de la lumière. Produit bio distribué sous certification FR-BIO-01. Commande livrée dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.
Une eau peu minéralisée à 70-80 °C évite l’amertume et garde le parfum floral.
Un mois après ouverture en gardant le sachet bien fermé au frais sec.
Profil frais végétal et floral, finale iodée légère
Se boit chaud ou glacé, s’infuse aussi en crème pour desserts
Sachet de 100 g certifié bio FR-BIO-01
Type: sencha, thé vert japonais
Poids net: 100 g
Agriculture: biologique, distribution certifiée FR-BIO-01
Texture en tasse: fluide et légère
Vendeur: Sauces Pimentées
Goût bien frais, pas trop amer. J'en bois le matin.
Vraiment parfumé, même en glacé c'est super bon !
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