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Thé vert japonais Matcha nature en poudre fine de 40 g, à fouetter en boisson ou à cuisiner.
Catégories : Thés et infusions
SKU : SAU-THS-181
Ce Matcha nature donne une texture poudrée très fine qui se disperse au fouet, saveur végétale franche à légère amertume. Riche en catéchine et caféine naturelle, il apporte une force nette qui relevez un plat sucré ou une sauce froide au lait.
Pour boire : 2 g soit une cuillère bambou pour 70 ml d’eau à 80 °C. Pour un plat : 4 à 6 g pour un gâteau, une glace ou un vinaigre crémeux à la moutarde douce. Tamisez avant de fouetter pour éviter les grumeaux.
Fouettez en W jusqu’à mousse fine, buvez aussitôt. Refermez, gardez au sec à l’abri de la lumière. Boîte 40 g expédiée sous 4 à 7 jours ouvrés.
Oui, tamisez avant de fouetter pour une mousse lisse.
Oui, il parfume gâteaux, glaces et crèmes.
Poudre fine qui mousse vite au fouet
Goût végétal franc pour boisson et pâtisserie
Boîte 40 g pour environ 20 bols
Type: thé vert matcha nature en poudre
Texture: poudre fine
Poids net: 40 g
Préparation: 2 g pour 70 ml d’eau à 80 °C
Vendeur: Sauces Pimentées
Belle couleur et facile à fouetter, j'aime bien le goût.
Pas trop amer, parfait pour ma petite pause.
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