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Poudre de thé matcha bio pour la cuisson, en sac de 1 kg. Couleur et goût pensés pour cakes, crèmes et glaces.
Catégories : Thés et infusions
SKU : SAU-THS-592
Poudre fine, texture sèche qui se disperse dans les pâtes, goût franc et légèrement amer qui reste après cuisson. Qualité pâtisserie certifiée bio, faite pour doser sans compter. Le prix barré chute nettement sur ce grand format, livré en 4 à 7 jours ouvrés.
Comptez 8 à 12 g pour un cake de 500 g, 5 g pour 500 ml de crème ou de glace. Tamisez puis fouettez dans le liquide tiède ou le sucre pour éviter les grumeaux. La force verte relève aussi une sauce froide sucrée au yaourt.
C'est un matcha de cuisine, plus amer. Pour boire nature, préférez un grade cérémonie.
Au sec, à l'abri de la lumière, bien refermé. Après ouverture, utilisez vite pour garder la couleur.
Poudre bio certifiée adaptée à la chaleur du four
Grand sac 1 kg pour pâtisserie régulière
Couleur verte qui tient dans crèmes et pâtes
Poids: 1 kg
Usage: pâtisserie, crèmes, glaces
Texture: poudre fine
Certification: bio FR-BIO-01
Dosage conseillé: 8 à 12 g par cake de 500 g
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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