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Sauce ponzu Pon de Dore à la ciboule de Toyama en 200 ml. Nous citons son emploi en cuisine : sauce froide qui relève le plat, force acidulée sans moutarde.
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Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-2161
Ce ponzu marie agrumes, sauce soja et ciboule d'hiver récoltée sous la neige à Toyama, plus concentrée et douce. Sans huile, sans conservateurs ni colorants, il nappe sans graisser et garde les saveurs nettes. Parfait pour tremper, assaisonner à cru, alléger une friture.
Texture : liquide fluide, qui enrobe sans épaissir. Dosage pour un plat : 1 à 2 cuillères à soupe par personne en sauce froide sur tataki, gyoza, tofu ou salade tiède, une pointe de vinaigre en plus si vous aimez l'acidité franche. Secouez avant usage. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.
Gyoza, shabu-shabu, poisson cru, crudités, salades et viandes froides.
Ciboule d'hiver de Toyama au goût concentré
Recette sans huile, légère en calories
Sans conservateurs ni colorants
Sans: sans huile, sans conservateurs, sans colorants
Parfum: ciboule
Origine: Toyama, Japon
Texture: liquide fluide
Contenance: 200 ml net
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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