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Sauce japonaise aux jeunes pousses de bambou, sauce soja de Fukuoka et huile de sésame. Elle relève un plat froid ou tiède.
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Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1837
Cette sauce takenoko garde des morceaux de bambou hachés gros. La texture croque un peu, la force reste douce et salée, portée par le sésame. Elle s’emploie en cuisine comme une sauce froide d’inspiration asiatique.
Versée sur tofu, riz, légumes vapeur, poulet froid ou poisson. Dosage pour un plat : une cuillère à soupe par personne, ajoutée au dernier moment. Plus douce que la moutarde forte, moins acide que le vinaigre.
Flacon de 150 ml net, pratique pour tester. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés, partout dans le monde.
Non, versez-la froide ou tiède sur le plat juste avant de servir.
Non, la force est savory et parfumée, sans piment.
Pousses hachées grossièrement pour garder du croquant
Soja et sésame pour une vinaigrette prête à verser
Pousses peu amères issues de Kyushu
Origine: Kokuraminami, Kyushu, Japon
Texture: Sauce fluide avec morceaux croquants
Contenance: 150 ml net
Ingrédients clés: Pousses de bambou, sauce soja, huile de sésame
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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