Nishikidori sauce Worcester japonaise 2,1kg riche

Épaisse, presque crémeuse, cette Worcester japonaise tient à la cuillère : texture nappante, épices très présentes, équilibre entre salé, sucré et acidité fraîche. Elle habille sans noyer. La baisse face au prix comparé s’applique sur ce grand bidon.

Quel plat elle relève

Parfaite sur tonkatsu, croquettes, omelette, riz sauté ou légumes rôtis. Dosage : 1 à 2 cuillères à café par plat individuel, davantage en sauce froide mélangée à mayo. Sa force épicée remplace moutarde ou vinaigre quand on veut du relief. Arrivage en 4 à 7 jours ouvrés, bien bouché.

Format et garde

Le 2,1 kg convient aux familles et aux pros qui saucent souvent. Après ouverture, gardez au frais, rebouchez, secouez avant emploi car les épices se déposent.