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Mirin blanc Shiro 14 %, grand bidon 1,8 L. Douceur de riz peu sucrée pour assaisonner sans couvrir.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1860
Le Nishikidori Shiro est un mirin blanc à 14 %, élaboré avec shochu choisi par les toji et glucose de riz gluant. Texture sirupeuse légère, douceur ronde d’origine riz, moins sucrée qu’un mirin classique. Vous profitez d’une remise sur ce grand format par rapport à l’ancien prix. Il adoucit la sauce soja et laisse le goût des ingrédients net, idéal pour assaisonnements légers.
Comptez 1 à 2 cuillères à soupe pour un plat de 4 personnes : teriyaki, riz vinaigré, sauce froide au vinaigre ou laquage. Relevez des légumes sautés sans ajouter de force, la douceur suffit. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Bidon de 1,8 L réservé aux cuisiniers réguliers. Transvasez une petite quantité en bouteille pour l’usage courant et gardez le bidon à l’abri de la lumière.
Oui, 14 % vol. Il s’évapore en grande partie à la cuisson.
Bien refermé, au frais et à l’abri de la lumière, utilisez-le dans les mois qui suivent.
Grand bidon économique pour cuisine régulière
Douceur de glucose de riz qui adoucit la sauce soja
Goût doux adapté aux plats légèrement assaisonnés
Type: mirin blanc Shiro
Degré: 14 % vol.
Profil: peu sucré, riche en glucose de riz gluant
Contenance: 1,8 L
Contenu du colis: 1 bidon de 1,8 L
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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